サンケイスポーツ 2012年6月1日号掲載商品
 日本農業新聞 2012年5月17日号掲載商品
 農耕と園芸 2012年3月号掲載商品
 ビーパル 2012年3月号掲載商品
  農文協「夏をのりきる暮らし術」 2011年8月1日号掲載商品
  朝日小学生新聞 2011年5月5日号掲載商品
   日経トレンディネット 2011年 4月27日号掲載商品
 現代農業 2011年2月号掲載商品
 野菜だより 2011年1・2月号掲載商品
 宇都宮ケーブルテレビ 2010年3月12日号掲載商品
 現代農業 2010年2月号掲載商品
 世界文化社「菜園ガーデニング」 2009年4月発行掲載商品
 NHKきょうの料理 ビギナーズ 2009年4月号掲載商品
野菜だより 2009年春号掲載商品
カルビー「ポテカル」 2008年8月号掲載商品
 主婦の友社「野菜づくり大百科」 2008年春発行掲載商品
とちぎいやしの園芸研究会 会報 2007年3月24日掲載商品
WAVE出版「まいにち植物」 2007年5月10日掲載商品
現代農業 2007年2月号掲載商品
福島テレビ「さたふく」 2006年5月20日放映商品
ライブドアブログ「話題の商品徹底解剖!」 2005年11月11日号掲載商品
東京新聞 2005年3月25日号 掲載商品
2004年12月 学研「3年の科学」 掲載商品
2004年9月23日 TBS「はなまるマーケット」 放映商品
2004年1月25日 日本農業新聞「アンドユー」 掲載商品
2003年11月6日 NHK「お元気ですか日本列島」 放映商品
2003年11月4日 テレビ朝日系「スーパーJチャンネル」 放映商品
2003年10月30日 日本農業新聞「1面」 掲載商品



宇宙いもとは・・・
東南アジア原産のヤマノイモ科の植物です。
うまく育てると赤ちゃんの頭くらいの巨大なムカゴがたくさんできます。
それはまるで宙に浮いた隕石のよう・・・・・
地中には、ピンポン玉からソフトボール大の球形の芋が出来ます。
地上のムカゴは炊き込みご飯やけんちん汁、地下の芋は、とろろや磯部揚げなどにして食べられます。
この地下の芋には、血糖値を下げる効果があることが報告されています。
芋もムカゴも越冬させれば、また来年楽しく育てることが出来ます。
ムカゴ狩り、サンシェードプランツとしても、おすすめの品種です。



商品規格 10.5cmポット植え
カラーラベル付
学 名 Dioscorea bulbifera
別 名 エアーポテト
科 目 ヤマノイモ科
原産地 熱帯アジア・フィリピン

■植付期■霜、雪の無くなったころが最適

■生育期■植付後間もなく芽が出てつるが伸び、
        丸い直径20cm程の照葉が展葉ムカゴ芋の肥大期は9〜10月

■収穫期■完熟期前、10月頃には落葉が始まり、
        完熟するとムカゴは自然落下します。

■栽培のポイント■7月末位に追肥をしてあげると、大きいムカゴがとれます。






「宇宙いも」の地下にできたイモの彫り上げ風景です。


1週間ほど前(11月中旬ころ)に霜がおりましたので、
(それでも昨年よりは遅い)
宇宙いものイモのほうを掘りあげました。
驚いたのは、
@昨年よりも大きかったことと
A1株から大、小の2個ずつ
とれたことです。
ムカゴは昨年より小さかったですが、
もしかすると、低温の年は、
ムカゴづくりのエネルギーは地下にいくのでしょうか?


地下にできたイモも地球のものとは思えない!?
それにしても、イモのいでたちも、
地球のものとは思えない!?ですね。
しかし、風味は、日本のイモとおなじです。
 
つくる楽しみ、育てる楽しみ、食べる
(それも空中、地中の両方)
楽しみと楽しみがトリプルとなります。
 
「家庭でたのしむムカゴ狩り」
あたらしいことばが生まれました。





調理例です。(炊き込みご飯やけんちん汁で・・・)
●栽培方法
・芋つるは朝顔以上に生育旺盛で、露地又は家庭用プランターでの栽培も可能。
 支柱、ネット利用でつるをからませて栽培する。
・用土はやや酸性が強く、肥料系の多い砂質壌土が最適。
 市販培養土でもよい。



●レシピ●
1.皮は少し厚手にむいて、お好みの大きさに切り、
  スープ、味噌汁等の具に用いる。
2.皮は少し厚手にむいて、すり落して、味噌、うまみ調味料で味付けをして、
  人参、ごぼう、紅ショウガ等を包み、油で揚げる。
3.皮は少し厚手にむいて、だし汁にすり落としたものを加え一煮立ちさせ、
  味噌を加え、とろろ風の味噌汁として食べる。
4.その他煮物として利用する。



 「宇宙いもをつくりたい。でも、場所がない!」 そんな方におすすめの 『かんたんメタルアーチ』がついに登場!!

・宇宙いもを菜園プランターなどに植えて、そのままツルをからませて栽培できます。
・組み立てはカンタンです。しかし、どっしりとした風格があります。しかも、このお値段!
・底板つきなので、(土に挿し込むことなく)ベランダなどでも栽培でき、移動もできます。
・宇宙いもだけでなく、バラ、クレマチス、ゴーヤ、ヘチマ、ヒョウタンなどの栽培にも使え、サンシェードプランツとしても効果を発揮します。

★数量限定なので、お急ぎ下さい。

寸法 幅89cm 高さ190cm 奥行 31cm
これが・・・ こうなります!


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