サラダ素材のニューフェイス!!
サラダワサビ



 現代農業 2008年2月号掲載商品
携帯サイト「ザ・懸賞」 2006年12月号掲載商品
携帯サイト「ザ・懸賞」 2005年11月号 掲載商品
グリーン情報 2005年12月号掲載商品
日本農業新聞「アンドユー」 2005年9月10日号掲載商品
日本農業新聞「アンドユー」表紙 2005年4月9日号掲載商品
栃木放送・福島テレビ放映商品


サラダワサビ サラダワサビの花


サラダ素材のニューフェイスが登場!


特長  普通のワサビでもなく、畑ワサビでもない、新しいタイプのワサビです。葉や茎にワサビのような爽やかな辛みがあり、新しいサラダ素材として今後注目されていくことでしょう。
食用部位  開花前の柔らかい葉や茎。サラダのほかに、浅漬けや和え物にしてもおいしいです。強壮作用や食欲増進、利尿効果があるといわれています。
栽培法  湿り気のある半日陰下で育ててください。一度にたくさんの葉を収穫すると株が弱る恐れがあるので、少量ずつ収穫してください。春、花が咲いた後は枯れて休眠しますが、11月頃再び芽が出てきます。
規格 9cmポット植 ラベル付


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(おもしろ野菜苗のカテゴリ)




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