日光種苗のおもしろ落花生シリーズ
黒落花生

 深町貴子さん著「ベランダでもっともっとすずなり野菜」掲載商品
 野菜だより2010年春号掲載商品
 ガーデンセンター 2010年3月号掲載商品


 渋皮が黒く中身は普通の色をした非常に珍しい落花生です。渋皮ごと食べても口の中に残らず、香ばしく食べられる落花生です。

 黒い薄皮に抗酸化物質ポリフェノールの一種であるアントシアニンが豊富に含まれています。生育旺盛なので家庭菜園でもたくさん収穫が可能です。炒りたての黒落花生は皮ごと食べるととても香ばしく、おいしいです。


黒落花生の実


黒落花生の花 商品イメージ


<栽培法>
・花が咲き始めてから10日後くらいに株元に土を寄せ、子房のつるが土にもぐり込みやすいようにします。
・掘り採りの目安は、花が咲き始まってから80〜85日ほど経った10月上〜中旬ごろ。少し早めに試し掘りをして、7〜8割のサヤの網目模様がはっきりしてきたころが掘り採り適期です。掘り採り後、株を逆さにして1週間程度畑で地干し乾燥をします。その後、茎からサヤを取って、網袋に入れて風通しの良いところで更にゆっくり乾燥させ保管します。


商品名 黒落花生の苗
規格 10.5cmポット苗


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